Der legendäre Ruf von Angus-Beef
Ursprünglich stammt das Angusrind aus der Region Aberdeen im Nordosten Schottlands. Bereits in Aufzeichnungen aus dem 17. Jahrhundert werden diese Rinder als hornlos beschrieben. Das erste Aberdeen-Angus-Herdenbuch entstand 1843 in Schottland. Damit dürfen sich Angus-Rinder einer überaus langen Geschichte rühmen.
Die Hauptmerkmale dieser klassischen Fleischrasse sind Frühreife (das erste Kalb gebären sie im Alter von zwei Jahren), ihre hohe Fruchtbarkeit, das problemlose Abkalben, gepaart mit ausgeprägter Mütterlichkeit und sehr grosser Widerstandskraft. Die Tiere sind von Natur aus hornlos, das Fell ist einfarbig schwarz oder rot.
Bereits im Jahre 1873 erfolgten die ersten Exporte von Angus-Stieren nach Amerika. In der Folge fand die Rasse grosse Verbreitung in den Ländern Kanada, USA, Argentinien und Neuseeland. In diesen Ländern hat das “Angus-Beef” seit über 100 Jahren einen legendären Ruf
1978 wurde in Nordamerika die Marke "Certified Angus-Beef" kreiert. die erste und bis heute einzige weltweite Fleischmarke!
Seit Anfang der siebziger Jahre werden Angus auch in der Schweiz gezüchtet. Dank ihrer Frühreife haben die Tiere bei der Schlachtung genügend intramuskuläres Fett. Das gibt dem Fleisch die speziellen, unschlagbaren Eigenschaften – “zart, saftig und aromatisch” – welche jeden Geniesser entzücken!
Anguszucht im Murimoos
Im Jahre 1991 erfolgte im Murimoos die Umstellung auf
Mutterkuhhaltung. Das Ziel war die Produktion von schlachtreifen Absetzern auf der Basis von betriebseigenem
Futter, ohne Einsatz von Kraftfutter. Die Angusrasse erfüllte diese
Anforderungen eindeutig am besten. Somit war von Beginn weg klar, die
Herde mit Angus aufzubauen. In der Zwischenzeit erwarb sich das Murimoos
auch als Zuchtbetrieb einen guten Ruf. Mit den Erfolgen an der Europäischen
Fleischrinderschau 2002 in Deutschland, wurde dies eindrücklich unter
Beweis gestellt . In den Folgejahren konnten mit der Zucht weitere Preise ins MURIMOOS heimgeholt werden:
Swiss Open 2006
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Swiss Open 2009: An der Swissopen der Fleischrinder
holte sich das Angusrind
M-7105 GST den Kategoriensieg,
den Rassensieg und den
Titel der Miss Swissopen.
Die unglaubliche Geschichte dazu....
Medienmitteilung Swissopen 2009: Mutterkuh Schweiz, Brugg
Miss Swissopen 2009.pdf
2011: “Take Swiss” zum Rasse Champion gekürt
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Merkmale der Angus aus dem Murimoos:
- Blutlinien aus USA, Kanada, Irland und Deutschland
- Ausgeglichene Zuchtherde mit rund 100 FLHB-Kühen
- Fütterung ausschliesslich mit Rauhfutter
- Leistungsbetonte Tiere mit viel Milch
- Ruhige, umgängliche Tiere
- Reinfarbig schwarz
Verkauf von Zuchttieren:
- Jungstiere Zuchtstiermärkte der SVAMH, ausnahmsweise ab Stall
- Weibliche Zuchttiere ab Stall
Besonderheiten:
- Grosse Auswahl, objektive Beratung, faire Preise
- Jederzeit unverbindliche Besichtigungen
- Biobetrieb
