Herkunft der Rasse
Das Highland Cattle (oder Schottisches Hochlandrind) stammt, wie der Name bereits aussagt, aus dem Schottischen Hochland. Es handelt sich um eine sehr extensive Rasse, die sich auszeichnet durch Robustheit, Widerstandskraft, einem ausgeprägten Herdentrieb und vorzüglichen Muttereigenschaften. Die Tiere sind sehr genügsam, anspruchslos und anpassungsfähig. Die imposanten Hörner und die langen Haare geben den Tieren ein urtümliches Aussehen. Das spezielle Fell – im Winter sind sie ausgerüstet mit einer dichten Unterwolle – schützt sie vor allen Witterungseinflüssen.
Das Highland Cattle im Murimoos
Seit 1994 wird im Murimoos eine kleine Gruppe (6 Mutterkühe, 1 Zuchtstier, Kälber und Nachzuchtrinder) gehalten. Das Schottische Hochlandrind eignet sich zur Pflege und Nutzung von Grenzertragsböden. Die Murimoos-Alp “Schaftelenmoos” ist zum Teil sehr nass und weist deshalb einige klassiche Grenzertragsflächen auf. Die Nutzung dieser Flächen erledigen die Highland Cattle. Im Weiteren kommen die Tiere bei den Murimoos-Weihern zum Beweiden von Schilfflächen (als Alternative zum Mähen) zum Einsatz.
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